Согласно лабораторным тестам на хомяках и мышах, ресвератрол в ещё большей степени уменьшает накопление вредных триглицеридов, в частности путём активации процесса липолиза - или расщепления жировых скоплений в тканях.

МОСКВА, 6 марта. /АМИ-ТАСС/ Ожирение является очень распространённым заболеванием в развитых странах - на сегодняшний день более 300 млн. человек в мире страдают от ожирения. Испанские учёные Университета страны Басков решили проверить свойства конъюгированной линолевой кислоты и ресвератрола против накоплений жира в организме. Ранее предполагалось, что линолевая кислота предотвращает увеличение веса и накопление жира в организме путём синтеза жиров и увеличения окисления жирных кислот.
Но, согласно лабораторным тестам на хомяках и мышах, ресвератрол в ещё большей степени уменьшает накопление вредных триглицеридов, в частности путём активации процесса липолиза - или расщепления жировых скоплений в тканях. Как сообщают клиницисты, линолевая кислота не может быть полезна в лечении ожирения, но ресвератрол, найденный в красном вине и винограде, действенно сокращает жировые отложения. В дальнейшем диетологи намерены проверить возможные побочные эффекты и токсичность ресвератрола на испытаниях на людях.